Receitas

Entries for the ‘Sopas’ Category

Sopa de Capeletti

Ingredientes 1/2 quilo de frango cortado em pedaços 300 gramas de carne sem gordura 3 colheres de queijo ralado 1 1/2 colher de sopa de noz-moscada 1 1/2 xícara de farinha de rosca Salsa 1 cebola Sálvia Mangerona Alho Cebolinha verde Modo de Fazer Recheio Ponha a carne em pedaços numa panela grande. é melhor [...]

Caldo Verde

Ingredientes 1 1/2 litro de caldo de galinha 150 ml de azeite de oliva 1 quilo de batata 250 gramas de couve 1 cebola grande 1 lingüiça calabresa 1 dente de alho Sal Modo de Fazer Picar a couve e a calabresa Cozinhar a batata e amassá-la Picar cebola e alho Junte o caldo de [...]

Sopa de Pinhão

Ingredientes 1 quilo de pinhões cozidos 1 quilo de músculo cortado em cubos 3 colheres de sopa bem cheias de gordura 2 cebolas 5 dentes de alho 1 colher de sopa de sal 1 colher de sobremesa de orégano 1 colher de sobremesa de cominho 1 xícara bem cheia de farinha de trigo 3 litros [...]

Sopa Creme Parmalat

Ingredientes 1/2 cebola (média) ralada 3 colheres (sopa) de Manteiga Parmalat 2 colheres (chá) de sal 3 colheres (sopa) de farinha de trigo 2 xícaras (chá) de Leite Parmalat 1 embalagem de Polpa de Tomate Parmalat 250g de queijo branco tipo minas, em cubinhos Modo de Preparo Doure a cebola na Manteiga Parmalat, junte o [...]

Sopa Pavesa

Ingredientes: – 4 ovos – 11/2 litro de caldo de carne ou galinha – 12 fatias finas de pão torrado – Queijo parmesão ralado – Pimenta-do-Reino – Manteiga ou margarina – Sal Modo de Preparo: Passe manteiga nas torradas e coloque três em cada prato. Quebre um ovo em cada um, diretamente sobre as torradas. [...]