Para o caramelo Ingredientes 2 xícaras (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de água Preparo 1. Numa panela, coloque a água e o açúcar e mexa até dissolver. Leve ao fogo alto para caramelizar e não mexa mais. Quando dourar, desligue o fogo. 2. Numa fôrma de pudim (com furo no meio), despeje o caramelo [...]
Ingredientes 1 gema 1 pitada de sal 3 colheres de (sopa) de açucar 1 vidro de leite de coco de 250 ml 1 colher de (sopa) de fermento em pó farnha de trigo o suficiente para dar ponto de enrolar como nhoque 1 litro de óleo para fritar açucar e canela para polvilhar. Modo de [...]
Ingredientes: 2 xícaras (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de manteiga 4 ovos 1 xícara (chá) de leite 3 xícaras (chá) de coco queimado 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 xícara (chá) de leite de coco
Ingredientes: 200 g de manteiga sem sal 1/2 xícara de açúcar 250 g de chocolate meio amargo 200 g de chocolate ao leite 1/2 xícara de água fervente 1 e 1/4 xícaras de farinha de trigo 1 colher (chá) de fermento em pó 3 ovos
Ingredientes: 1 e 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo 1 e 1/4 xícara de fubá mimoso 1 e 1/4 xícara de leite quente 1 xícara de óleo de canola 2 xícaras de açúcar 4 ovos separados 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 colher (chá) de sementes de erva-doce 1/4 xícara de parmesão [...]
Ingredientes – 50 g de arroz cru – 300 ml de leite – 1 colher (sobremesa) de gengibre ralado – 1 colher (café rasa) de açafrão da terra (opcional) – 600 ml de leite – 500 ml de creme de leite fresco – 300 g de açúcar – 4 gemas – raspas de 1 limão [...]
Pão-de-ló: 165g de farinha de trigo 15g de chocolate em pó 6 ovos (claras em neve) ½ colher (chá) de essência de baunilha 190g de açúcar 2 colheres (sopa) de geléia de laranja 1 colher (sopa) de água Creme bávaro de chocolate: ¼ colher (chá) de gelatina em pó sem sabor 4 colheres (sopa) de [...]
