Para o caramelo
Ingredientes
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
Preparo
1. Numa panela, coloque a água e o açúcar e mexa até dissolver. Leve ao fogo alto para caramelizar e
não mexa mais. Quando dourar, desligue o fogo.
2. Numa fôrma de pudim (com furo no meio), despeje o caramelo e, girando a fôrma, espalhe nas
laterais. Reserve.
Para [...]
Ingredientes
1 gema
1 pitada de sal
3 colheres de (sopa) de açucar
1 vidro de leite de coco de 250 ml
1 colher de (sopa) de fermento em pó
farnha de trigo o suficiente para dar ponto de enrolar como
nhoque
1 litro de óleo para fritar
açucar e canela para polvilhar.
Modo de Preparo
junte a gema, sal, açucar, leite de coco e [...]
Ingredientes:
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de manteiga
4 ovos
1 xícara (chá) de leite
3 xícaras (chá) de coco queimado
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de leite de coco
Ingredientes:
200 g de manteiga sem sal
1/2 xícara de açúcar
250 g de chocolate meio amargo
200 g de chocolate ao leite
1/2 xícara de água fervente
1 e 1/4 xícaras de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
3 ovos
Ingredientes:
1 e 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo
1 e 1/4 xícara de fubá mimoso
1 e 1/4 xícara de leite quente
1 xícara de óleo de canola
2 xícaras de açúcar
4 ovos separados
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de sementes de erva-doce
1/4 xícara de parmesão ralado
pitada de sal
Ingredientes
- 50 g de arroz cru
- 300 ml de leite
- 1 colher (sobremesa) de gengibre ralado
- 1 colher (café rasa) de açafrão da terra (opcional)
- 600 ml de leite
- 500 ml de creme de leite fresco
- 300 g de açúcar
- 4 gemas
- raspas de 1 limão
- 100 g de uvas passas
- 60 g de manteiga [...]
Pão-de-ló:
165g de farinha de trigo
15g de chocolate em pó
6 ovos (claras em neve)
½ colher (chá) de essência de baunilha
190g de açúcar
2 colheres (sopa) de geléia de laranja
1 colher (sopa) de água
Creme bávaro de chocolate:
¼ colher (chá) de gelatina em pó sem sabor
4 colheres (sopa) de suco de laranja
175ml de leite
3 ovos (claras em neve)
90g de [...]
