Ingredientes:
· Ingredientes para o caramelo:
o ½ xícara (chá) de leite integral (100 ml)
o 1 pitada de sal
o 2 colheres (chá) de café solúvel
o ¼ de xícara (chá) de xarope de glucose de milho branco (75 g)
o 1 lata de creme de leite (300 ml)
o 2 xícaras (chá) de açúcar (360 g)
o 200 g de manteiga [...]
Ingredientes
cascas de 4 bananas
1 cubo de caldo de galinha
1 ovo
Modo de Fazer
Refogue as cascas picadas de quatro bananas com um cubo de caldo de galinha. Quando
estiver dourado, acrescente um ovo. Cada prato dá para quatro pessoas.
Ingredientes
3 ovos
1 copo de leite
1 colher de chá de bicarbonato
polpa das cascas de 4 bananas
sal
queijo ralado
Modo de Fazer
Lave bem as bananas. Coloque para ferver por quinze minutos. Escorra. Para fazer a polpa,
passe as cascas pelo moedor de carne misture a massa com os ovos, o sal e o queijo na
batedeira. Aí é só fritar.
