Receitas » massa pão de queijo http://www.receitasdeculinaria.org Thu, 03 Jun 2010 17:30:02 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0 Bolinho de Chuva http://www.receitasdeculinaria.org/doces/bolinho-de-chuva.html http://www.receitasdeculinaria.org/doces/bolinho-de-chuva.html#comments Tue, 14 Jul 2009 03:24:20 +0000 Receitas http://www.receitasdeculinaria.org/?p=1313 Ingredientes
1 gema
1 pitada de sal
3 colheres de (sopa) de açucar
1 vidro de leite de coco de 250 ml
1 colher de (sopa) de fermento em pó
farnha de trigo o suficiente para dar ponto de enrolar como
nhoque
1 litro de óleo para fritar
açucar e canela para polvilhar.

Modo de Preparo
junte a gema, sal, açucar, leite de coco e o fermento .
misture e vai juntando a farinha até dar ponto de enrolar como
nhoques cortar a cada dois cm mais ou menos.
fritar em uma panela funda com bastante óleo, quando estiver
pronto ele vira e sobe como se fosse nhoque mesmo, coloque em
papel toalha para secar .passe pelo açucar com canela.
hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
é uma delicia bem sequinhos.

]]> http://www.receitasdeculinaria.org/doces/bolinho-de-chuva.html/feed 0 Pão de queijo http://www.receitasdeculinaria.org/lanches/pao-de-queijo-3.html http://www.receitasdeculinaria.org/lanches/pao-de-queijo-3.html#comments Tue, 14 Jul 2009 03:19:14 +0000 Receitas http://www.receitasdeculinaria.org/?p=1311 Ingredientes pão de queijo
4 ovos
2 colheres (sopa) de óleo
3 xícaras (chá) de queijo tipo minas padrão ralado
6 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado
1 xícara (chá) de leite
4 colheres (sopa) de óleo
1 colher (sopa) de sal
½ kg de polvilho azedo
Manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar a fôrma

Mode de Preparo

Bata os ovos com o óleo em uma tigela, acrescente os queijos e misture. Reserve. Em uma panela, misture o leite, o óleo, o sal e leve ao fogo médio. Assim que começar a ferver, desligue o fogo, acrescente o polvilho e misture rapidamente até que solte do fundo da panela. Em seguida, acrescente a mistura de queijos reservada e misture até que fique homogêneo e deixe esfriar. Modele os pães e coloque-os em uma assadeira untada e enfarinhada. Leve para assar no forno preaquecido (200 ºC) por cerca de 15 minutos ou até que estejam firmes e dourados.

Sugestão: Recheie os pães com requeijão ou queijo tipo cheddar.

Rendimento: 20 unidades
Tempo de Preparo: 40 minutos
Grau de Dificuldade: Fácil

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