Ingredientes: – 3 colheres (sopa) de azeite – 3 dentes de alho amassados – 500 ml de leite – 2 tabletes de caldo de frango – 100 g de polenta pré-cozida dissolvida em 500 ml de leite frio – sal e pimenta-do-reino a gosto – 1 colher (sopa) de manteiga – 100 g de queijo [...]
A dona de casa Adriana Vieira já chegou a ganhar R$ 700 mensais com o trabalho. São gastos, em média, R$ 20 com gás de cozinha, os ingredientes e a embalagem, mas fatura R$ 50 em cada venda.
Bacalhoada RENDE: 6 PORÇÕES I TEMPO DE PREPARO: 60′ 1,5 kg de bacalhau demolhado por 48 horas, trocando a água várias vezes por dia • 4 tomates maduros, sem pele, cortados em rodelas • 4 dentes de alho fatiados • 1 col. (sopa) de orégano •3/4 de xíc. de azeite • 1 kg de batatas [...]
RENDE: 2 PORÇÕES I TEMPO DE PREPARO: IH •1 ovo • 1 colher (sopa) rasa de açúcar •3 colhei es (sopa) cheias de farinha de trigo •lA xícara (chá) de leite • 1 colher (café) de essência de baunilha • 1 pitada de sal •150 g de ameixas sem caroço • Açúcar de confeiteiro para [...]
· Ingredientes: o 300 g de Cobertura de Chocolate Ao Leite Garoto picada o 300 g de Cobertura de Chocolate Branco Garoto picada o 1 xícara (chá) de creme de leite (200 ml) Preparo: 1. Faça as ganaches: coloque o chocolate ao leite picado em um refratário, junte metade do creme de leite e leve [...]
Ingredientes: o 500 g de Cobertura de Chocolate Meio Amargo Garoto picada o 1 pacote de biscoito do tipo maisena triturado (200 g) o 2 ½ xícaras (chá) de creme de leite fresco (500 ml) o ½ xícara (chá) de vinho do porto Preparo: 1. Massa: coloque 200 g de chocolate meio amargo em um [...]
Massa: 325g de farinha de trigo 150g de manteiga extra sem sal 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado fino 1 colher (chá) rasa de sal 1 colher (café) de fermento em pó 100ml de leite frio ou gelado 2 gemas de ovos grandes Modo de preparo: Bata no processador todos os ingredientes secos e [...]
Cortar um lombo de bacalhau em pedaços grandes e cozer por forma que se não desmanche; tirar com cuidado as espinhas. Pôr numa caçarola três colheres de manteiga, uma colher e meia de farinha; levar ao lume e misturar bem, depois de Ihe juntar meio litro de leite quente, deixando cozer lentamente; quando a farinha [...]
Cozer bacalhau e dividi-lo em bocados pequenos; cozer batatas e dividi-las em quartos; deitar tudo num tacho, com bastante azeite e dentes de alho e deixar ferver um bocado. Bater gemas de ovos com vinagre branco e quando se servir o bacalhau deitar este molho no tacho, fazer levantar fervura mexendo sempre e retirar logo [...]
