Ingredientes:
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 3 dentes de alho amassados
- 500 ml de leite
- 2 tabletes de caldo de frango
- 100 g de polenta pré-cozida dissolvida em 500 ml de leite
frio
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 100 g de queijo parmesão ralado grosso
- 300 g mussarela
- 300 g presunto
- [...]
A dona de casa Adriana Vieira já chegou a ganhar R$ 700 mensais com o trabalho. São gastos, em média, R$ 20 com gás de cozinha, os ingredientes e a embalagem, mas fatura R$ 50 em cada venda.
Bacalhoada
RENDE: 6 PORÇÕES I TEMPO DE PREPARO: 60′ 1,5 kg de bacalhau demolhado por 48 horas, trocando a água várias vezes por dia
• 4 tomates maduros, sem pele, cortados em rodelas
• 4 dentes de alho fatiados
• 1 col. (sopa) de orégano
•3/4 de xíc. de azeite
• 1 kg de batatas cortadas em rodelas grossas
•2 cebolas grandes [...]
RENDE: 2 PORÇÕES I TEMPO DE PREPARO: IH
•1 ovo
• 1 colher (sopa) rasa de açúcar
•3 colhei es (sopa) cheias de farinha de trigo
•lA xícara (chá) de leite
• 1 colher (café) de essência de baunilha
• 1 pitada de sal
•150 g de ameixas sem caroço
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Tudo que você precisa está na página ao [...]
· Ingredientes:
o 300 g de Cobertura de Chocolate Ao Leite Garoto picada
o 300 g de Cobertura de Chocolate Branco Garoto picada
o 1 xícara (chá) de creme de leite (200 ml)
Preparo:
1. Faça as ganaches: coloque o chocolate ao leite picado em um refratário, junte
metade do creme de leite e leve ao microondas, na potência média, por [...]
Ingredientes:
o 500 g de Cobertura de Chocolate Meio Amargo Garoto picada
o 1 pacote de biscoito do tipo maisena triturado (200 g)
o 2 ½ xícaras (chá) de creme de leite fresco (500 ml)
o ½ xícara (chá) de vinho do porto
Preparo:
1. Massa: coloque 200 g de chocolate meio amargo em um refratário e leve ao
microondas para derreter, [...]
Massa:
325g de farinha de trigo
150g de manteiga extra sem sal
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado fino
1 colher (chá) rasa de sal
1 colher (café) de fermento em pó
100ml de leite frio ou gelado
2 gemas de ovos grandes
Modo de preparo:
Bata no processador todos os ingredientes secos e a manteiga até obter uma farofa úmida. Junte os [...]
Cortar um lombo de bacalhau em pedaços grandes e cozer por forma que se não desmanche;
tirar com cuidado as espinhas. Pôr numa caçarola três colheres de manteiga, uma
colher e meia de farinha; levar ao lume e misturar bem, depois de Ihe juntar meio litro de leite
quente, deixando cozer lentamente; quando a farinha estiver bem cozida, [...]
Cozer bacalhau e dividi-lo em bocados pequenos; cozer batatas e dividi-las em quartos; deitar
tudo num tacho, com bastante azeite e dentes de alho e deixar ferver um bocado.
Bater gemas de ovos com vinagre branco e quando se servir o bacalhau deitar este molho no
tacho, fazer levantar fervura mexendo sempre e retirar logo do lume.
