Pamonha: É uma comida feita de milho, típica do centro-oeste brasileiro. O milho verde é ralado e junto com essa massa é adicinado sal ou açúcar. Depois disso, a massa é colocada em “copos” feitos com a própria casca do milho, que é cozida posteriormente. Saiba tudo sobre Festas Junina Ingredientes # 120 espigas de [...]
3 xícaras (chá) de polenta semi pronta 1 litro de água 1 colher (sopa) de caldo de galinha 1 colher (sopa) de manteiga Recheio: 2 xícaras (chá) de parmesão 1 colher (sopa) de salsa e cebolinha picadas 1 xícara (chá) de carne seca desfiada 1 colher (sopa) de cebola picada 3 colheres (sopa) de requeijão [...]
Massa de chocolate: 6 ovos 2 xícaras (chá) de açúcar 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de chocolate em pó 1/2 xícara (chá) de água quente 1/2 xícara (chá) de óleo 1 colher (sopa) bem cheia de fermento Modo de preparo: Pré-aqueça o forno. Bata as claras em neve, em seguida [...]
500g de macarrão cozido Molho branco: 4 colheres (sopa) de farinha de trigo 3 colheres (sopa) de margarina 1 litro de leite 200g de queijo cremoso sal e noz-moscada a gosto 200ml de creme de leite Modo de preparo: Leve uma panela ao fogo com a margarina, acrescente a farinha, o leite o sal e [...]
4 filés de frango 1 colher (sopa) de azeite ½ xícara (chá) de cerveja 1 colher (chá) de sal 2 dentes de alho picadinho pimenta-do-reino a gosto ½ colher (café) de orégano seco Modo de preparo: Misture todos os ingredientes e deixar marinando por 30 minutos. Em seguida, aquecer o azeite e dourar os filés. [...]
Massa: 325g de farinha de trigo 150g de manteiga extra sem sal 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado fino 1 colher (chá) rasa de sal 1 colher (café) de fermento em pó 100ml de leite frio ou gelado 2 gemas de ovos grandes Modo de preparo: Bata no processador todos os ingredientes secos e [...]
Ingredientes: 1 peça de cupim de aproximadamente 1 Kg 1 copo de suco de laranja 1 copo de vinho branco seco 6 dentes de alho picados 1 cebola picada sal grosso Modo de preparo: Perfure o cupim com uma faca fina e longa em vários pontos, coloque numa vasilha e junte o vinho, o suco [...]
