Receitas

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Pudim de claras

Para o caramelo
Ingredientes
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
Preparo
1. Numa panela, coloque a água e o açúcar e mexa até dissolver. Leve ao fogo alto para caramelizar e
não mexa mais. Quando dourar, desligue o fogo.
2. Numa fôrma de pudim (com furo no meio), despeje o caramelo e, girando a fôrma, espalhe nas
laterais. Reserve.
Para [...]

Bolinho de Chuva

Ingredientes
1 gema
1 pitada de sal
3 colheres de (sopa) de açucar
1 vidro de leite de coco de 250 ml
1 colher de (sopa) de fermento em pó
farnha de trigo o suficiente para dar ponto de enrolar como
nhoque
1 litro de óleo para fritar
açucar e canela para polvilhar.
Modo de Preparo
junte a gema, sal, açucar, leite de coco e [...]

Receitas Pipoca e Maçã do Amor

Pipoca: O milho é colocado na panela, é “estourado”, temperado e servido.
Maçã-do- amor: As maçãs são mergulhadas em uma calda de açúcar, glucose e conrante vermelho, são espetadas em um palito de picolé para servir como cabo, depois que a calda seca estão prontas para serem servidas. Saiba tudo sobre Festas Junina
Pipoca caramelada
Ingredientes
# 4 colheres [...]

Receita Canjica

Canjica: Doce tipicamente brasileiro. Seus ingredientes são o milho, leite e açúcar. Também podemos acrescentar o amendoim e o leite-de-coco. Gostaria de algumas informações sobre Festas Junina clique aqui

Ingredientes
# 1 xícara e meia de chá de canjica branca
# 1 lata de leite condensado
# 400 ml de leite
# 250 g de amendoim
# Canela em pó [...]

Mosaico de Chocolate

Ingredientes:
- 3 pacotes de biscoito negro recheado sabor baunilha (OBS:
retire o recheio dos biscoitos de 2 pacotes)
- 250 g de chocolate meio amargo picado
- 2 latas de creme de leite sem soro
- 600 g de chocolate branco picado
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- manteiga para untar
Modo de Preparo:
1- Numa fôrma de fundo removível [...]

Mousse de maracuja

Ingredientes
2 caixas de gelatina de maracujá
2 xícaras de água quente
1/2 xícara de suco de maracujá
2 xícaras de leite de vaca
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
Modo de Preparo
Prepare a gelatina com a água quente
Depois é só bater todos os ingredientes no liquidificador e colocar numa travessa para gelar

Ameixas da renovação

RENDE: 2 PORÇÕES I TEMPO DE PREPARO: IH
•1 ovo
• 1 colher (sopa) rasa de açúcar
•3 colhei es (sopa) cheias de farinha de trigo
•lA xícara (chá) de leite
• 1 colher (café) de essência de baunilha
• 1 pitada de sal
•150 g de ameixas sem caroço
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Tudo que você precisa está na página ao [...]

Compota

RENDE: 2 PORÇÕES i TEMPO DE PREPARO: 15′ 300 g de amelxa-preta seca caroço
•300 g de damasco turco
•300 g de passas brancas
•1 xícara de açúcar
•2 xícaras de água
•1 pedaço de casca de laranja
•1 cravo
•Canela em pau
MODO DE FAZER: Em uma panela, despeje o açúcar e deixe cozinhar até ficar moreninho (atenção para não queimar). Acrescente [...]

Receita de Docinho Bicolor

· Ingredientes:
o 300 g de Cobertura de Chocolate Ao Leite Garoto picada
o 300 g de Cobertura de Chocolate Branco Garoto picada
o 1 xícara (chá) de creme de leite (200 ml)
Preparo:
1. Faça as ganaches: coloque o chocolate ao leite picado em um refratário, junte
metade do creme de leite e leve ao microondas, na potência média, por [...]

Cuscuz Marroquino com Cordeiro e Favas

Ingredientes
1 kg de costeletas de cordeiro (ou lombo em cubos), sem camada de gordura
3 colheres (chá) de canela em pó
1 colher (chá) de cominho
1 colher (chá) de gengibre em pó
1 colher (sopa) de molho de pimenta vermelha
1/3 de maço de salsinha, amarrado com barbante
1 1/2 xícara (chá) de favas congeladas e descascadas (ou 3 xícaras [...]